Мы ходим за продуктами почти каждый день. Очень часто общая сумма чека гораздо превышает наши ожидания. Экономия в шоппинге – это целое искусство. Но можно взять на вооружение некоторые правила, чтобы экономить деньги в продуктовом магазине.
Как экономить деньги в продуктовом магазине — несколько советов:
- Не ходите в магазин голодными. Не стоит ходить за продуктами на голодный желудок. Когда вы голодны, все выглядит аппетитнее, и есть большая вероятность того, что в вашей корзине окажется больше предметов. Сытый желудок поможет избежать импульсивных покупок.
- Ходите по магазинам в одиночку. Если вы ходите по магазинам с детьми или друзьями, скорей всего вы наберете продуктов больше, чем предполагали. Дети имеют свойство просить разные сладости, и отказать им порой очень сложно. В случае с друзьями может сыграть так называемое стадное чувство. Вы можете купить вещь просто потому, что ее купил ваш друг, даже если вы не очень ее хотели. Ходя по магазинам в одиночку, можно сконцентрироваться на своих личных потребностях.
- Составляйте список покупок. Когда вы пишите список покупок, то будете ходить по магазинам с определенной целью. Однако, если идти без списка, то могут случиться две вещи. Во-первых, при таком вольном шоппинге есть шанс купить вещи, которые совсем не требовались. Во-вторых, есть риск забыть купить какую-то вещь, которая была действительно необходима. Это приведет к повторному посещению магазина, где опять есть риск обзавестись вещами, которые не нужны.
- Сохраняйте скидочные купоны. Некоторые магазины при покупке на определенную сумму выдают купоны, которые можно накопить и в какой-то момент покрыть половину стоимости своей покупки, а то и больше. Порой супермаркеты в рекламных целях печатают такие купоны в газетах и журналах, так что советую их сохранять.
- Ведите семейный бюджет. Очень важно вести подсчеты и понимать, сколько и на что вы тратите денег. Если пустить расходы и доходы на самотек, , часто можно неосознанно потратить больше денег, чем вы можете себе позволить. Так же, возможна ситуация, когда вы не расчитаете расходы до следующего поступления и деньги могут просто внезапно кончиться.
- Берите с собой только наличные деньги. Определяйте для себя сумму, которой должны обойтись в магазине, и возьмите ее наличными. Все кредитные и дебетовые карточки лучше оставить дома, тогда вам будет легче отказаться от соблазнов.
- Составьте план питания. Лучший способ, чтобы сэкономить и покупать только нужные продукты, —
это составить план питания на неделю вперед. Следует решить, какие блюда вы собираетесь готовить. Тогда вы будете покупать только то, что вам будет действительно нужно и ничего больше. Также вчерашние блюда можно усовершенствовать, немного поколдовать и превратить в новые, свежие. - Обращайте как можно меньше внимания на акции в магазине. Уже ни для кого не секрет, что зачастую под видом акций магазины предлагают товары без снижения цены, а зачастую — даже поднимая цены. Прежде, чем обратить внимание на заманчивое предложение, прикиньте реальную стоимость товара. Так же, аккуратнее с паллетнымии торцевыми выкладками. В этих случаях товар размещают прямо на паллетах или на торцевых стеллажах, и в этом случае уже точно не идет речь о снижении цен.
- Попробуйте обойти привычный магазин непривычным маршрутом. Разработка планограммы торгового зала — это целая наука, направленная на покупку как можно большего числа товаров из разных товарных категорий. Действительно, вспомните — для того, чтобы просто купить сахар зачастую нужно обойти чуть-ли не половину магазина. Около входа в магазин очень часто размещают далеко не самые нужные покупателям товары. Но, проходя через стройные ряды баночек и упаковочек в поисках нужного вам продукта вероятность покупки чего-то ненужного вырастает.
- Изучите основы мерчендайзинга и используйте эти знания в целях экономии. Мерчендайзинг — это направление маркетинга, направленное на выгодное представление ассортимента товаров в магазине и на увеличение продаж. Помните — магазину выгодно продавать товары с высокой наценокй и бОльшим маржинальным доходом, поэтому, если вы не нашли дешевый чай — это не всегда означает, что его нет в ассортименте. Возможно, он убран на самую нижнюю полку подальше от покупателей.
Продуктовые магазины в настоящее время разрабатывают все больше уловок и становятся все умнее. Уровень профессионализма сотрудников растет, маркетинг как наука тоже развивается. Постоянно появляются продуктовые новинки и различные акции. Не только директор магазина и производитель товаров, но и рядовой покупатель должны держать руку на пульсе. Ведь обычный поход в продуктовый магазин не должен наносить очевидный урон вашему кошельку.
