Блог о продуктах, ритейле и food-tech

Ну здравствуй, WorldFood-2026!

Последний раз я была на второй по значимости продуктовой выставке в 2011 году, как же давно это было))) Тогда мы принимали участие как производители, искали новых партнеров, покупателей и рынки сбыта. А еще безостановочно поили всех Инвайтом)))
Веселились, как могли, даже делая бизнес)
Инвайтомонстры-2011
Ха-ха, вот так я выглядела 15 лет назад)))
Кстати, по опыту могу сказать, что для начинающей кампании участие в выставке - хороший старт. Здесь, как и на Продэкспо, действительно можно найти стоящих партнеров. И если вы новичок - ходите, смотрите, набирайтесь опыта и насмотренности. Стенды, идеи, способы проведения дегустаций, как собирать контакты и общаться с бабушками, которые хотят только поесть или выпить - в общем, опыт колоссальный!

Повспоминали, и будет) Вернемся в 2026 год. За 15 лет ритейл, продукты питания, составы, маркетинг, бренды сильно изменились. Появились новые тренды, новые игроки на рынке, сильно поменялся ритейл, колоссальное развитие получил онлайн с доставками и маркетплейсами.

Как food- эксперт, я поехала на WorldFood Moscow 2026 не за оптовыми прайсами или переговорами, а с совершенно другой миссией: найти интересные продукты, оценить тренды, проверить маркетинговые обещания на прочность и понять, чем нас хочет удивить международный партнер.

Действительно, на WorldFood как правило страны представлены целыми стендами, и пришлось даже вспомнить английский язык )))

Поделюсь фотками:
Вятские производители напитков...
...и шоколада
Хрустящая лапша-снек.. А кто в голодных девяностых не пробовал грызть Доширак?)))
Красивые и мощные решения для дегустационных столов
Сублимированные ягоды и фрукты все еще в тренде
Замороженные и охлажденные корейские пян-се - паровые булочки. Была дегустация, но я не стала стоять очередь
Chokodelika на рынке давно не новинка, но уж очень красивая у них продукция
Краснодарский производитель мясных деликатесов
Армянский кофе.. Ко мне долго никто не хотел подходить, я даже удивилась моему долготерпению
ООООчень сладкая пюрешка из натуральных фруктов, мне понравилась
Российский производитель китайских снеков. Сюр какой-то, но такое тоже бывает))
Почему-то до сих пор выставляют соевые снеки, саморазогревающийся рис и токпокки как новинку и тренд, хотя уже даже спад продаж наблюдается.

Наелась и даже немного напилась (пробовала сидр и пиво - хорошо, что они мне попались в конце)))

Набрала образцов, буду готовить для вас обзоры новинок.
Выставки